野山参是名贵中药材之一，具有养生保健的功效。虽然大多数人都知道野山参具有很多功效，可是功效都有哪些并没有很多人了解。在这里，就来为大家介绍一下野山参的功效和识别方法吧。

野山参的功效

提高工作思维能力、减少疲劳：野山参中皂苷 Rg1 能够兴奋中枢神经，加强大脑皮层的兴奋程度，提高脑摄氧量，抗疲劳作用十分明显。

提高免疫力：野山参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂，亦是免疫调节剂，可加强机体对于有害因素的抵抗力，对于失眠多梦、体虚盗汗、易感冒等免疫力低下症状有明显的改善效果。

双向调节血压、血糖：野山参中的皂苷 Rb1、Rb2、Rc、Rg1具有明显的双向调节血压作用。野山参中的 Rd、Re、Rf、人参多糖、人参多肽均有明显的降糖效果，对于人体糖代谢有明显的双向调节作用。

降血脂、抗动脉硬化：野山参中的皂苷 Rb2 和活性化合物能够降低血液中胆固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低动脉硬化指数，对于高血脂症、血栓症和动脉硬化有明显的改善作用。

保护心肌和扩张心血管：野山参中的人参总皂苷对于心肌有较强的保护作用，其中 Rg1、Re 可有效的扩张心血管，对于冠心病、心绞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。

护肝排毒：野山参中的多肽、氨基酸能增强代谢酶的活性，提高肝脏的解毒、排毒能力。

有效抗癌：野山参中人参皂苷特有的 Rh2、Rh1、Rg3和Rg5 是公认的抗肿瘤物质，临床验证，是世界医学界公认的抗癌良药。

延缓衰老：野山参中的人参皂苷活性成分和有机多醣体，能促进皮下血管微循环，推迟细胞衰老，延长细胞寿命，增强细胞再生能力。

益寿延年：野山参中的“有机锗”是一种神秘物质，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加细胞供氧量的作用，延缓人体器官健康机能衰竭，从而达到益寿延年的功效。

那么，要鉴别野山参的方法是怎样的呢？

野山参的识别方法

立体状分布：野山参直立而生，它的根系和所有草本植物一样，坐生在山林中，以主根为中心，向四面八方寻觅沃土，向上坡攀缘求索肥糜，形成立体状根系。

主须悠长：野山参短则30年，长则百余年，长期的营养吸收，使得附近土壤耗尽了肥力，逼迫根系不断向远方伸展，开拓新的肥源，不断吸收营养而竞发，久而久之，它的主须源远流长，是主根长度的3倍以上，突出的长及1米有余。

士须浦疏：多年的野山参新陈代谢机能下降，细弱的参须被淘汰，保证强劲的主须有足够的耐力，长途远涉，单兵突进，在前端仅带二、三行细嫩的吸收根须。主须只一两支，光溜圆润简约没有分支，没有毛须，分外清秀。

须条柔韧：野山参的须条，内中木质部呈半纤维化，淀粉含量少，既柔又韧，折而不断，有一定弹性张力，稍加弯曲松手后会回复原状。鲜品加工成干品，原来弯曲的造型，依然如故。

须条弯曲：野山参直立而生，南方人往往忽视横卧而长，因此容易误解为它的须条也是垂直而长，其实非也。野山参纵向而生，横向分腿，从灵腿处长出的须条，“反须”而行，不向下而向上一路攀升，向上坡穿行于凿养密集的土壤表层，穿行于枯枝败叶之下，形成反须现象。其主须和和细嫩白皙的吸收根遍布土壤表面，只要推开厚厚覆盖的树叶，就能见到白条条脆弱的吸收根须。

在服用野山参养生之前要先了解自己是否适合。